Beschreibung
Die Quitte für kleine Gourmets. Die Tonkabohne ist der neue Star in der Gewürzeküche. Mit ihren unvergleichlichen Geschmacksnoten nach Vanille, Heu, Rum, Muskat und Mandeln erobert sie die gehobene Gastronomie und Patisserie.
Aus Fruchtpüree mit samtweicher Textur.
Hergestellt aus 80g Früchten je 100g.
Zutaten:
Quitte 80%, Zucker, Geliermittel: Apfelpektin, Tonkabohne 0,3%.
Allergene: Keine Allergene
Für Verpackung und Versand entstehen uns Kosten von 12 €, von denen wir nur 5,90 € an Sie weitergeben. Bei Bestellungen unter 30 € können wir nicht kostendeckend arbeiten. Wir betreiben das Quittenprojekt und den Verein ehrenamtlich.
Liebe, Leidenschaft und Hingabe… unsere Passion… Ihr Genuss
Unsere Philosophie…
- Hohe bis maximale Fruchtgehalte
- Keine Aroma-, Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe (Bei Essig und Secco Sulfite zur Stabilisierung)
- Vom Baum zum Endprodukt aus einer Hand
Unsere Quitten werden einzeln von Hand gewaschen und von ihrem Fruchtflaum befreit. Für die Fruchtaufstriche „Samtig“ werden von Hand die Kerngehäuse entfernt. Für die Fruchtaufstriche „Saftig“ werden die Quitten kalt gepresst und der naturtrübe Direktsaft weiterverarbeitet. Die Fruchtaufstriche werden handgerührt und von manuell abgefüllt.
Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie unser Projekt und unser Engagement für Arterhaltung; Naturschutz und Förderung der Biodiversität.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 480kj (113kcal) |
| Fett | 0.1g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
| Kohlenhydrate | 27g |
| – davon Zucker | 26g |
| Eiweiß | 0.8g |
| Salz | 0.01g |
