Beschreibung
Reintönig und 3 Jahre gereift. Limitierte Auflage. Aus 140 kg Quitten entstehen 100 Liter Maische und daraus entstehen ca. 2,6 Liter hochprozentiger Quittenbrand. In jeder Flasche steckt die Essenz aus 15 kg Quitten. Eine absolute Rarität für Kenner und Genießer.
Ausgezeichnet mit der Silbernen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Allergene: Keine Allergene
Für Verpackung und Versand entstehen uns Kosten von 12 €, von denen wir nur 5,90 € an Sie weitergeben. Bei Bestellungen unter 30 € können wir nicht kostendeckend arbeiten. Wir betreiben das Quittenprojekt und den Verein ehrenamtlich.
Liebe, Leidenschaft und Hingabe… unsere Passion… Ihr Genuss
Unsere Philosophie…
- Hohe bis maximale Fruchtgehalte
- Keine Aroma-, Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe (Bei Essig und Secco Sulfite zur Stabilisierung)
- Vom Baum zum Endprodukt aus einer Hand
Unsere Quitten werden einzeln von Hand gewaschen und von ihrem Fruchtflaum befreit. Für die Fruchtaufstriche „Samtig“ werden von Hand die Kerngehäuse entfernt. Für die Fruchtaufstriche „Saftig“ werden die Quitten kalt gepresst und der naturtrübe Direktsaft weiterverarbeitet. Die Fruchtaufstriche werden handgerührt und von manuell abgefüllt.
Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie unser Projekt und unser Engagement für Arterhaltung; Naturschutz und Förderung der Biodiversität.
